두릅나무 효능, 봄철 건강을 챙기는 자연 보약
봄이면 두릅 드시는 분들 많으시지요? 두릅나무에서 올라오는 새순이 바로 두릅인데, 맛도 좋지만 건강에도 참 좋은 봄나물이에요. 두릅은 봄나물의 왕이라고 불릴 만큼 영양이 풍부해요. 비타민C, 칼슘, 단백질이 많이 들어있고, 특히 아스파라긴산이라는 성분이 풍부해서 피로 회복에 도움이 돼요. 봄이 되면 괜히 노곤노곤해지는 춘곤증을 해소하는 데 딱이지요. 두릅나무 껍질과 뿌리에는 사포닌 성분이 들어있어요. 이 사포닌이 정신적, 육체적 피로를 … 더 읽기