오디가 혈당 조절에 어떤 영향을 미치는지 궁금합니다.
오디는 예전부터 몸에 좋은 과일로 알려져 있었지만, 혈당 조절과 관련해서는 생각보다 주목받지 못했던 것 같아요. 그런데 최근 들어 당뇨나 혈당 관리에 관심 있는 분들 사이에서 오디가 다시 조명을 받고 있더라고요. 제가 알기로 오디는 단맛이 있는 과일이지만, 그 속을 조금 들여다보면 혈당을 천천히 올리도록 돕는 몇 가지 성분들이 있어요. 대표적으로 안토시아닌이라는 색소 성분이 있는데, 이게 인슐린 … 더 읽기