원추리 나물 독성 제거 안 하면 위험할까? 데치는 시간은?
원추리는 봄에 나오는 나물 중에서 달달한 맛이 나서 인기가 많은 편인데요. 근데 이 원추리가 독성이 있다는 사실을 모르시는 분들도 꽤 있더라고요. 산이나 들에서 원추리를 채취해서 바로 먹으면 위험할 수 있어서 반드시 알아두셔야 할 내용입니다. 원추리에 들어있는 독성 물질의 이름은 콜히친이에요. 콜히친은 원래 통풍 치료에 쓰이는 약물이기도 한데, 일정량 이상 체내에 흡수되면 심각한 중독 증상을 일으킵니다. … 더 읽기