단호박은 어떻게 쪄야 맛있을까?
단호박을 사 와서 쪄 먹으려는데, 워낙 단단해 자르기부터 겁이 나고 얼마나 쪄야 푹 익는지 몰라 망설이는 경우가 많다. 방법만 알면 어렵지 않게 포슬포슬하고 단맛 진한 단호박을 쪄낼 수 있다. 먼저 단호박을 통째로 전자레인지에 2~3분 살짝 돌리면 껍질이 부드러워져 칼이 훨씬 잘 든다. 단단한 단호박을 무리해서 자르다 다치는 일을 막는 요령이다. 반으로 갈라 숟가락으로 씨와 속을 … 더 읽기
단호박을 사 와서 쪄 먹으려는데, 워낙 단단해 자르기부터 겁이 나고 얼마나 쪄야 푹 익는지 몰라 망설이는 경우가 많다. 방법만 알면 어렵지 않게 포슬포슬하고 단맛 진한 단호박을 쪄낼 수 있다. 먼저 단호박을 통째로 전자레인지에 2~3분 살짝 돌리면 껍질이 부드러워져 칼이 훨씬 잘 든다. 단단한 단호박을 무리해서 자르다 다치는 일을 막는 요령이다. 반으로 갈라 숟가락으로 씨와 속을 … 더 읽기