팥삶을때 한번 끓인물 버리는 이유

만일 팥에 독이 있다면, 이 독성은 다른 곡물에 포함된 독성과 별다른 차이가 없을 것입니다. 따라서 팥을 한 번 삶은 물을 버린다면, 이 원칙은 다른 모든 곡물에도 적용되어 첫물을 버려야 할 것입니다. 그러나 우리가 독이라고 지칭하는 성분은 주로 생리적인 문제를 일으키는 것이며, 팥에는 독이라고 할만한 성분이 실제로는 존재하지 않습니다. 따라서 팥을 삶아 낸 물을 버릴 필요가 … 더 읽기