참외 보관 온도와 냉장 보관 시 맛 유지 기간은?
참외를 사오면 한꺼번에 많이 사는 경우가 많잖아요. 한 박스 단위로 사니까 다 먹기 전에 물러지거나 맛이 떨어지는 경우가 생기더라고요. 참외를 제대로 보관하면 신선한 맛을 꽤 오래 유지할 수 있는데, 보관 온도와 방법에 따라 차이가 큽니다. 참외의 최적 보관 온도는 5도 전후예요. 일반 냉장고의 과일칸이나 신선칸 온도가 대략 이 정도이니까 그곳에 보관하시면 적당합니다. 너무 차가운 곳에 … 더 읽기