집밥

제육볶음은 진짜 한국인의 소울 푸드 아닌가 싶어요. 매콤달콤한 양념에 돼지고기를 볶으면 그 냄새만으로도 밥 한 공기가 뚝딱이잖아요. 근데 집에서 만들면 왜 식당 맛이 안 나는지 고민이셨다면, 양념장 비율을 한번 체크해보세요. 사실 이게 거의 전부거든요. 고기는 돼지 앞다리살이나 목살 300g 정도 준비하시면 돼요. 앞다리살이 가격이 좀 더 저렴한데, 목살은 지방이 적당히 있어서 더 부드럽고 맛있어요. 취향 … 더 읽기