감홍사과가 재배되는 지역과 계절, 기후 조건은 어떻게 되며 소비자에게는 어떤 의미가 있을까?
감홍사과는 주로 경상북도 문경을 중심으로 재배되는 품종으로, 최근 들어 소비자들 사이에서 인기가 빠르게 높아지고 있습니다. 사과 재배에 적합한 내륙성 기후와 큰 일교차가 있는 지역에서 자라기 때문에 색이 고르고 당도가 높은 것이 특징입니다. 문경은 산이 둘러싸인 지형이라 낮에는 따뜻하고 밤에는 서늘한데, 이런 환경이 사과의 당도를 높이고 식감도 아삭하게 만들어 줍니다. 감홍사과의 수확 시기는 가을입니다. 보통 9월 … 더 읽기