죽 종류 이렇게 다양한 줄 몰랐다
몸이 좀 안 좋거나 입맛이 없을 때 제일 먼저 생각나는 게 죽이에요. 저도 감기 걸리면 엄마한테 전화해서 죽 좀 끓여달라고 하곤 했는데, 죽 종류가 생각보다 정말 다양하더라고요. 한국에는 전통적으로 300종이 넘는 죽이 있다고 하는데, 그중에서 요즘도 많이 먹는 대표적인 종류들을 한번 정리해볼게요. 가장 기본이 되는 건 흰죽이에요. 쌀을 충분히 불려서 물을 많이 넣고 은근하게 끓인 … 더 읽기
몸이 좀 안 좋거나 입맛이 없을 때 제일 먼저 생각나는 게 죽이에요. 저도 감기 걸리면 엄마한테 전화해서 죽 좀 끓여달라고 하곤 했는데, 죽 종류가 생각보다 정말 다양하더라고요. 한국에는 전통적으로 300종이 넘는 죽이 있다고 하는데, 그중에서 요즘도 많이 먹는 대표적인 종류들을 한번 정리해볼게요. 가장 기본이 되는 건 흰죽이에요. 쌀을 충분히 불려서 물을 많이 넣고 은근하게 끓인 … 더 읽기