우루시올

보양식 하면 삼계탕이 먼저 떠오르지만, 옻닭도 은근히 인기 있는 메뉴잖아요. 특히 시골 쪽 가시면 옻닭 전문점이 꽤 많은데, 한 번 맛본 분들은 또 찾게 되는 그런 음식이에요. 옻나무 껍질을 넣고 닭을 푹 고아낸 건데, 국물이 진하고 깊은 맛이 나서 기력이 떨어졌을 때 먹으면 정말 좋거든요. 한방에서 옻은 꽤 오래전부터 약재로 쓰여왔어요. 소화를 돕고 피를 맑게 … 더 읽기