발사믹 드레싱 만들기 황금비율과 디종 머스터드 비법은 어떻게 될까요?
주말에 친구네 집들이에 갔다가 식탁 위에 놓인 샐러드를 한 입 떠봤는데, 드레싱 맛이 진짜 끝내주더라고요. 시판 소스 같지 않게 묘하게 깊은 맛이 도는 거 있죠? 친구한테 어떻게 만들었냐고 물어봤더니 그냥 발사믹이랑 올리브유 비율만 잘 맞추면 된다고 별일 아니라는 듯 얘기하더라고요. 집에 오자마자 검색해서 이것저것 만들어 봤는데 비율이랑 재료 순서만 알면 진짜 5분이면 끝나는 요리거든요. 오늘은 … 더 읽기