새싹삼

인삼 하면 보통 뿌리를 떠올리시겠지만, 요즘은 새싹삼이라는 새로운 형태가 인기를 끌고 있어요. 새싹삼은 인삼 씨앗을 심어서 한 달 정도 키운 어린 인삼인데, 뿌리부터 잎까지 통째로 먹을 수 있다는 게 큰 장점이거든요. 가격은 한 뿌리당 500-1,500원 정도예요. 보통 50뿌리에 25,000-40,000원, 100뿌리에 40,000-70,000원 선이에요. 일반 인삼이 뿌리 하나에 몇만원 하는 것에 비하면 꽤 합리적인 가격이잖아요. 물론 연근 … 더 읽기