민들레차 효능이 정말 간에 좋을까요? 잎차와 뿌리차 만드는 법 차이는?
작년 봄에 시골 어머니 댁에 내려갔다가 마당 한구석에 노랗게 핀 민들레를 한참 들여다본 적이 있습니다. 어릴 때는 그냥 흔한 잡초로만 봤는데, 어머니께서 “이거 뿌리까지 다 약이여”라며 한 움큼 캐시는 모습을 보니 괜히 새롭게 보이더라고요. 그날 어머니가 뿌리를 씻어 볶아 차로 내주셨는데, 구수하면서도 살짝 쌉싸름한 맛이 은근히 중독성 있었습니다. 그때부터 집에서도 민들레차를 직접 만들어 마시기 시작했는데, … 더 읽기