레몬청 만들기, 1:1 비율로 간단하게
레몬청 하나 담가놓으면 여름까지 두고두고 쓸 수 있어서 참 좋아요. 레몬에이드도 만들고 따뜻한 레몬차도 타먹고… 만드는 것도 어렵지 않으니까 한번 도전해보세요. 재료는 간단합니다. 레몬이랑 설탕만 있으면 돼요. 비율은 1:1이 기본이에요. 레몬 1kg에 설탕 1kg. 여기에 꿀을 반 컵 정도 추가하시면 맛이 더 부드러워져요. 꿀은 선택이니까 없으면 안 넣어도 됩니다. 제일 중요한 게 레몬 세척이에요. 껍질째 … 더 읽기