끈끈이대나물을 활용한 전통적인 요리나 차는 무엇인가요?
끈끈이대나물은 이름만 보면 마치 끈적한 식감 때문에 먹기 꺼려질 것 같지만, 사실 예부터 우리 조상들은 이 풀을 꽤 유용하게 써왔습니다. 한약재로도 쓰였고, 산나물로도 올라왔죠. 특히 봄철 산골 마을에서는 된장국이나 나물 무침으로 식탁에 자주 올랐고요. 끈끈이대나물을 활용한 대표적인 전통 요리는 아래 두 가지 정도로 꼽을 수 있어요. 1. 끈끈이대나물 된장국 된장국은 그냥 아무 풀이나 넣는 게 … 더 읽기