돌배나무 열매의 효능과 활용법 돌배청 담그는 방법까지
시골에 계신 어머니가 작년 가을에 “산에서 돌배 주워왔다”면서 청을 담그셨더라고요. 처음엔 그게 뭔가 했는데, 알고 보니 우리가 먹는 배의 원조 격이 되는 나무 열매였어요. 돌배나무에 대해 좀 찾아봤더니 생각보다 재미있는 점이 많아서 한번 정리해보려고 합니다. 돌배나무는 장미과에 속하는 낙엽 활엽 교목이에요. 학명은 Pyrus pyrifolia인데 우리가 마트에서 사먹는 배나무의 야생 원종이라고 보시면 됩니다. 한국, 일본, 중국 … 더 읽기