수원에서 한정식 맛집을 찾고 계신 분들 꽤 많으시더라고요. 저도 사실 수원 쪽에서 모임이 있을 때마다 어디 가야 하나 고민을 많이 했었거든요. 특히 코스요리로 제대로 한 상 차림을 받고 싶을 때, 아무 데나 들어가기엔 좀 그렇잖아요.
수원이 생각보다 한정식 맛집이 꽤 있는 동네예요. 화성 행궁 근처라든지 광교 신도시 쪽이라든지, 영통 쪽에도 숨은 맛집들이 있어서 선택의 폭이 넓은 편이에요. 한정식이라고 하면 왠지 어르신들만 가는 곳 같은 느낌이 있는데, 요즘은 젊은 분들도 많이 찾으시고 데이트 코스로도 인기가 많아졌어요.
한정식 코스요리의 매력이라고 하면 역시 한 가지 음식이 아니라 여러 가지를 조금씩 맛볼 수 있다는 거예요. 전채부터 시작해서 구이, 찜, 전, 탕까지 순서대로 나오니까 먹는 재미가 있거든요. 수원 쪽 한정식집들은 제철 재료를 활용한 메뉴 구성을 잘 하는 곳이 많아서, 계절마다 가도 새로운 맛을 느낄 수 있다는 게 장점이에요.
가격대는 솔직히 좀 천차만별이에요. 1인당 2만원대에서 시작하는 곳도 있고, 고급 코스로 가면 5만원 – 10만원 이상 하는 곳도 있어요. 가성비를 따지시는 분들은 점심 특선 코스를 노려보시는 게 좋아요. 저녁보다 점심이 보통 1만원 – 2만원 정도 저렴한 경우가 많거든요. 평일 점심에 가면 웨이팅 없이 바로 들어갈 수 있는 곳도 많고요.
수원 행궁동 쪽에 가면 전통 한옥 느낌의 한정식집들이 있는데, 분위기가 정말 좋아요. 외국인 손님 접대할 때나 부모님 모시고 갈 때 이런 곳 가면 분위기만으로도 반은 먹고 들어가는 거죠. 행궁정찬 같은 경우는 전통 한식을 현대적으로 해석한 메뉴를 내놓는데, 반찬 하나하나가 정갈하고 맛있다는 후기가 많아요.
광교 쪽에 있는 달보드레라는 곳도 유명한데요, 여기는 퓨전 한정식 코스를 하는 곳이에요. 전통 한식 베이스에 일식이나 양식 요소를 살짝 가미해서 독특한 맛을 내거든요. 코스 구성이 탄탄해서 처음부터 끝까지 지루하지 않게 먹을 수 있어요. 특별한 날 가기에 딱 좋은 곳이에요.
한정식 맛집을 고를 때 제가 보는 기준이 몇 가지 있는데요. 일단 반찬 가짓수보다는 질이 중요해요. 반찬이 20가지가 나와도 맛이 별로면 소용없잖아요. 그리고 밥이랑 국물 요리가 맛있는 곳이 진짜 실력 있는 집이에요. 화려한 메인 요리에만 신경 쓰고 기본기가 안 되는 곳은 좀 아쉽더라고요.
모임 장소로 한정식을 고려하시는 분들은 개인실이 있는지 꼭 확인해 보세요. 수원 한정식집 중에 룸이 있는 곳이 꽤 있거든요. 가족 모임이나 상견례, 회식 같은 자리에서 프라이빗하게 식사할 수 있으니까 훨씬 편하죠. 다만 룸은 보통 예약 필수인 경우가 많으니 미리 전화해 보시는 게 좋아요.
수원역 근처에서 가볍게 한정식을 즐기고 싶다면 백반 스타일의 한정식도 괜찮아요. 코스요리처럼 여러 가지가 한꺼번에 나오는 건데 가격이 1만원 – 2만원대라 부담이 없거든요. 반찬도 10가지 넘게 나오고 된장찌개나 김치찌개 같은 국물 요리까지 포함이라 든든하게 한 끼 해결할 수 있어요.
한정식은 아무래도 손이 많이 가는 음식이라 예약하고 가시는 걸 추천드려요. 특히 주말이나 공휴일에는 웨이팅이 길어질 수 있어서, 최소 하루 전에는 예약해 두시는 게 마음 편해요. 코스요리는 준비 시간이 필요하니까 방문 시간도 미리 알려주시면 더 좋고요. 수원에서 제대로 된 한 상 받아보고 싶으시다면, 이번 주말에 한번 도전해 보세요. 확실히 기분 좋은 식사가 될 거예요.