원추리 나물 맛있게 먹으려면 독부터 빼야 한다고?
봄이 되면 시골 어르신들이 밭둑이나 개울가에서 뭔가를 한 아름 뜯어오시는 걸 본 적 있잖아요. 어릴 때 할머니가 노란 꽃이 피는 풀이라며 따온 걸 데쳐서 나물로 해주셨는데, 나중에 그게 원추리라는 걸 알았거든요. 근데 맛있다고 아무렇게나 먹었다가는 탈이 날 수 있다고 해서 좀 놀랐어요. 오늘은 원추리 나물에 대해 제대로 알아보려고 합니다. 원추리는 백합과에 속하는 여러해살이풀로 전국 산야에서 … 더 읽기